Từ xa xưa, yến sào đã được coi là món ăn cao sang chỉ dành riêng cho giới quý tộc. Ngày nay, yến sào ngày càng được ưa chuộng bởi có nhiều lợi ích quý báu đối với sức khỏe con người. Dưới đây hãy cùng Racos tìm hiểu công dụng bất ngờ và cách sử dụng yến sào nhé!
Yến sào là gì?
Yến sào là gì? Chữ “sào” có nghĩa là tổ. Yến sào có tên gọi khác là tổ yến.
Yến sào là gì? Yến sào có hình dáng tương tự chén trà bổ đôi. Thực chất, đây là nước dãi của loài chim yến. Vào mùa sinh sản, nước dãi chim yến tăng lên rất nhiều. Chúng nhả nước dãi liên tục. Khi tiếp xúc với không khí, nước dãi chim yến sẽ đông cứng thành sợi và tạo thành tổ yến.
Yến sào là gì? Trong tự nhiên, tổ yến xuất hiện nhiều trên các vách đá, hang động. Quá trình thu thập và khai thác tổ yến rất kỳ công. Đó cũng là lý do vì sao yến sào có giá thành cao.
Thành phần có trong yến sào
- 18 acid amin: Trong đó có 8 loại đặc biệt quan trọng nhưng cơ thể người không thể tự tổng hợp. 10 acid amin còn lại cơ thể dễ thiếu hụt do tác động từ môi trường, hóa chất…
- Hơn 31 nguyên tố vi lượng: Sắt, đồng, kẽm, canxi…
- Các vi chất dinh dưỡng
- Các chất cacbonhydrate
- Protein
Xem thêm: Bật mí công thức pha trà táo đỏ kỷ tử ngon chuẩn vị tại nhà
Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe?
Giúp làn da trẻ đẹp
Yến sào có khả năng dưỡng da từ sâu bên trong và làm chậm quá trình lão hóa. Các nếp nhăn được ngăn ngừa, làn da trở nên trắng sáng và đẹp tự nhiên.
Cải thiện hoạt động tiêu hóa
Trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, người có hệ tiêu hóa kém nên dùng yến sào. Đây là những đối tượng cần bồi bổ nhưng lại hấp thu dinh dưỡng kém. Sử dụng yến sào vừa cung cấp nhiều dưỡng chất, vừa dễ tiêu hóa, giúp người ốm hồi phục nhanh hơn.
Phục hồi sức khỏe sau sinh
Trong quá trình mang thai và sau khi sinh nở, phụ nữ thường rụng tóc, hay mệt mỏi, đề kháng kém. Ăn yến sào sẽ bổ sung năng lượng, giúp chị em phụ nữ ngủ ngon và phục hồi nhanh hơn. Đồng thời, em bé sau khi sinh cũng cứng cáp và có làn da khỏe mạnh.
Nâng cao sức đề kháng
Theo y học cổ truyền Trung Hoa, yến sào là món ăn lành tính, thuần khiết. Sử dụng yến sào giúp cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị bệnh. Ngoài ra, cơ thể sẽ trở nên khỏe mạnh hơn, chống lại sự tấn công của virus, vi khuẩn.
Tốt cho xương khớp
Các nghiên cứu chỉ ra, trong tổ yến chứa các thành phần ngăn ngừa viêm khớp và tái tạo sụn. Vì thế, tổ yến cũng được khuyên dùng cho người bệnh xương khớp, giúp xương chắc khỏe hơn.
Ổn định hệ thần kinh
Sử dụng yến sào giúp hệ thần kinh mạnh khỏe, phát triển và ổn định. Bạn sẽ ngủ ngon và sâu giấc hơn, đồng thời trí nhớ cũng được tăng cường.
Cách sử dụng yến sào?
Cách sử dụng yến sào. Yến sào tuy có nhiều công dụng bổ ích song không nên quá lạm dụng. Ở mỗi thời điểm nhất định, cơ thể con người một mức giới hạn về khả năng hấp thụ. Khi mệt mỏi, ốm đau, bạn cũng chỉ nên ăn một lượng yến sào vừa đủ.
Theo chuyên gia, liều lượng yến sào được khuyến nghị theo độ tuổi như sau:
- Trẻ em 1 – 12 tuổi: 3g yến sào khô/lần
- Trẻ vị thành niên và người lớn: 5g – 10g yến sào khô/lần.
Cách sử dụng yến sào. Đối với trẻ sơ sinh hay mới tập ăn dặm, bạn không nên cho ăn tổ yến. Ngoài ra, yến sào cần được chế biến đúng cách và không ăn kèm với nhiều thực phẩm khác.
Xem thêm: Gợi ý 3 loại thảo dược hữu cơ cực kỳ tốt cho sức khỏe
Mua yến sào chuẩn ở đâu?
Chỉ khi mua được yến sào chuẩn người dùng mới cảm nhận được công dụng hữu hiệu.
- Chỉ yến sào chuẩn mới giàu đạm và chứa đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
- Chỉ yến sào chuẩn mới xứng với số tiền và công sức chế biến bỏ ra.
Racos là một trong những địa chỉ phân phối yến sào chuẩn, uy tín. Chúng tôi cam kết đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Các sản phẩm của Racos hoàn toàn không có nấm mốc, không hóa chất bảo quản, an toàn với sức khỏe người dùng.
Yến sào là món ăn bổ dưỡng, quý giá, xứng đáng để bạn rút ví chi trả. Hy vọng những chia sẻ của Racos sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhé!
